市場｜今春全國蔬菜價格持續(xù)高位波動 天氣轉(zhuǎn)暖菜價回落可期
2022-03-25 14:59:49
入春以來
，全國蔬菜價格持續(xù)在高位波動
。專家表示
，受天氣
、疫情、汽柴油價格及運(yùn)輸費(fèi)用上漲等多重因素影響
，蔬菜價格回落明顯慢于往年同期
，但隨著氣溫回升，大部分品種價格將進(jìn)入季節(jié)性回落區(qū)間
。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示
，3月23日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為134.01，比前一天上升0.07個點(diǎn)
，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為137.00
，比前一天上升0.09個點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為5.72元/公斤
，比前一天上升0.5%。23日價格漲幅前五名的是鴨梨
、平菇
、青椒
、菠菜和巨峰葡萄，幅度分別為5.0%
、3.1%
、2.3%、2.3%和2.2%
。
上周
，北京市場蔬菜價格連續(xù)上漲。據(jù)北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)據(jù)顯示
，3月18日
，蔬菜加權(quán)平均價是4.33元/公斤，比上周（3月7日-11日）的4.07元/公斤上漲6.39%
；比去年同期的2.77元/公斤上漲56.32%
。總體來說
，周環(huán)比明顯上漲
，年同比大幅上漲。
“今年春節(jié)過后
，蔬菜價格一直保持高位運(yùn)行的狀態(tài)
，這種走勢，與往年同期存在著明顯差異
。在正常的情況下
，北京地區(qū)蔬菜價格的最高點(diǎn)一般出現(xiàn)在春節(jié)前后，節(jié)后菜價基本上就進(jìn)入季節(jié)性下降區(qū)間
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！北本┬掳l(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通說。
在劉通看來
，蔬菜價格高位運(yùn)行的原因涵蓋天氣
、疫情、運(yùn)費(fèi)等多方面因素
。首先
，節(jié)后蔬菜價格居高難下，與2月初的強(qiáng)寒潮天氣有著直接的關(guān)系
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?月初的寒潮天氣，把部分南方產(chǎn)區(qū)蔬菜凍壞
，一部分蔬菜產(chǎn)量下降
；一部分蔬菜退市期提前；一部分蔬菜上市期推遲，使得供應(yīng)鏈銜接出現(xiàn)斷口
，這種現(xiàn)象在2月下旬到3月上旬表現(xiàn)得比較明顯
。”
“其次
，受疫情影響
，有的蔬菜產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)疫情，到地頭收購難度增加
，經(jīng)銷商只好另尋貨源
。”劉通表示
，多地散發(fā)的疫情對蔬菜的采收
、運(yùn)輸都帶來了較大的不確定性，使得蔬菜生產(chǎn)
、流通等環(huán)節(jié)受到不同程度的干擾
。
近期，汽柴油價格的上漲也是促使蔬菜價格高位震蕩的原因之一
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！巴ǔＧ闆r下，運(yùn)費(fèi)上漲的幅度在50%以上
，有的可以達(dá)到75%
，也使得一些商戶反映，現(xiàn)在的運(yùn)費(fèi)比春節(jié)時還要高
?div id="4qifd00" class="flower right">
！眲⑼ㄍ嘎叮?yàn)榇蠖鄶?shù)司機(jī)的行程碼都帶“星”
，不帶“星”的司機(jī)比較稀缺
，客觀上拉動了運(yùn)費(fèi)上漲；有的司機(jī)原本不帶“星”
，在檢查站滯留時間過長
，待到接受檢查時，行程碼上也帶“星”了
，需要另找代駕進(jìn)京
，也大大增加了運(yùn)輸成本。
3月17日商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰在發(fā)布會上表示
，商務(wù)部將密切跟蹤疫情防控重點(diǎn)地區(qū)市場保供的有關(guān)情況
，會同有關(guān)部門和地方及時采取針對性措施，做好生活必需品“最后一公里”“最后一百米”末端配送
，切實(shí)保障封控區(qū)
、管控區(qū)居民基本生活需求。
對于后市行情，多數(shù)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為蔬菜價格將緩慢下行
。從供給看
，隨著氣溫回升
，北方設(shè)施蔬菜上市量增大
，南方塑料大棚喜溫蔬菜逐步進(jìn)入生長旺季，部分開始采收上市
，全國蔬菜整體供應(yīng)量和種類都有所增加
。
但從成本方面看，受汽柴油
、農(nóng)資價格上漲
，以及2月份南方不利天氣的延續(xù)性影響，預(yù)計短期內(nèi)“南菜北運(yùn)”冬春茬蔬菜部分品種價格仍將保持高位運(yùn)行
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！邦A(yù)計4月份以后大部分品種價格將進(jìn)入季節(jié)性回落區(qū)間?div id="d48novz" class="flower left">
！币粯I(yè)內(nèi)人士表示
。
